正如网易朋友说人生忽如寄，劝君多学汪曾祺，莫辜负美食美酒还有好天气就像舌尖上的中国不单单是吃或者是美食介绍汪老的吃更多的是涉及民俗风情，地域风情，文化传承，民族历史，教育思想等只是单单一本人间；汪曾祺先生说黄油饼是甜的，混着的眼泪的咸的，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道过日子，就是饿了就吃，困了就睡，四方食事，不过一碗人间烟火走进古老城市的街头小巷，斑驳墙壁透着的沧桑，擦肩而过的大爷大妈。
汪曾祺美食片段描写如下1凉碟是金华竹叶腿宁波瓦楞明蚶黑龙江熏鹿脯四川叙府糟蛋兴化醉蛏鼻东台醉泥螺阳澄湖醉蟹糟鹌鹑糟鸭舌高邮双黄鸭蛋界首茶干拌荠菜凉拌枸杞2归家之后，又见饭菜端整油煎；早先读汪曾祺，不过是把他看为一个美食家，现在读汪曾祺，才觉自己浅鄙无知文章里流露出的不止情感，还有对文学创作的感悟他在谈吃，也在抒情，更是在谈写作印象最深的是开篇的葵·薤，刚巧看过蔡澜的生活。
汪曾祺关于美食经典散文豆腐 豆腐点得比较老的，为北豆腐听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来，扛着秤杆走几十里路这是豆腐么？点得较嫩的是南豆腐再嫩即为豆腐脑比豆腐脑稍老一点的，有北京的“老豆腐”和四川；慢煮生活收录了他的很多散文，书中没有讲大道理，也没有一句鸡汤，讲的都是人间美食，市井凡人，花鸟鱼虫，旅行见闻等日常生活，让我们在文字中悟出了汪老的人生哲学 无论在什么情况下，只要用心，都能把生活过得。
浅谈汪曾祺的美食散文
汪曾祺关于美食经典散文推荐豆汁儿 没有喝过豆汁儿，不算到过北京小时看京剧豆汁记即鸿鸾禧，又名金玉奴，一名棒打薄情郎，不知ldquo豆汁rdquo为何物，以为即是豆腐浆到了北京，北京的。
散文大家汪曾祺关于美食散文昆明菜 我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘 昆明菜是有特点的昆明菜云。
汪曾祺关于美食经典散文手把肉 蒙古人从小吃惯羊肉，几天吃不上羊肉就会想得慌蒙古族舞蹈家斯琴高娃蒙古族女的叫斯琴高娃的很多，跟那仁花一样的普遍到北京来，带着她的女儿她的女儿对北京的饭菜吃不惯我们请。
写出平常食物的动人之处，阿绿自认笔力不佳，所以我打算从古代到现代的知名吃货作家的文章出发，自他们的只言片语中来挖掘出一些掩在历史烟尘中的市井美食糖是我们日常生活中不可或缺的食材，但糖和糖也不一样，各糖有。
只是汪老笔下的昆明美食我应该是吃不到了，如他所说原来的汽锅鸡只选用正宗的武定壮鸡，如今却是什么鸡都用滋味算是更加大众，但失了些纯粹，未免不美耳音要好一点，这点我不行，倒是挺佩服汪涵，他不光能听懂，还能。
编者按汪先生的这篇 美食 文章，写的是来由五湖四海的全国各地人的饮食偏好，正所谓五味杂陈写得透彻，值得读，值得藏谢谢关注山西人真能吃醋几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来。
汪曾祺写的美食文章
四方食事，不过一碗人间烟火 汪老谈了一辈子的美食，终于看通了世界，不过是一碗人间烟火而已汪曾祺于1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁 中国最后一个士大夫走了图片和部分文字材料来源于网络。
汪曾祺论美食的时候，也不会忘了肉他有篇文章就叫肉食者不鄙就是来为肉食者正名的，而且里面一提起杭州就是东坡肉，古代说东坡肉就是白猪肉放酱油煮，一下子看不出门道，其实东坡肉还是很有讲究，汪曾祺文中说这。
就像评论家所言，汪曾祺的语言拆开来看，都很平常，放在一起，就别有一种韵味汪老笔下的美食总是适合我们普通大众芸芸众生的，看着让人舒心妥帖他惯爱写一些生活当中常见的蔬菜瓜果，却总能写的别有味道在萝卜。
汪曾祺是我国当代作家散文家曾经有人这样评价汪曾祺“很多人不知道他，知道他的人都爱他”最近，我看了汪曾祺作品中选编的文集家常酒菜，里面是汪曾祺谈美食的文章汪曾祺是值得品味的 ，认识他的人之所以。
